Houbový guláš


Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub / Houbový guláš

SUROVINY:


  • 1 kg čerstvých hub
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 1 lžíce vegety
  • 1 masox
  • 200g točeného salámu
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 1 červená paprika nebo feferonka
  • olej na pečení
  • sůl
  • pepř

 

PŘÍPRAVA:


Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Houby očistíme a pokrájíme. Točený salám nakrájíme na kostky. Rozehřejeme si olej a zpěníme na něm cibuli a česnek. Přidáme papriku, připravené houby, nakrájený salám a orestujeme. Podlijeme vývarem z masoxu a dusíme doměkka. Do vývaru přidáme pár proužků červené papriky nebo feferonky. Zahustíme moukou rozkvedlanou ve studené vodě a provaříme na mírném ohni ještě 10 minut. Dochutíme vegetou, solí a pepřem podle chuti.
Houbový guláš podáváme s chlebem nebo těstovinami. Může být i houskový knedlík.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 48 návštěvníků se skóre 3.69

věrka| Přečteno 213x | Přidáno 12.12.2011 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Víte, co jíte? 1.část - Brambory

Brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), též Lilek brambor, v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, jsou víceleté hlíznaté plodiny z čeledi lilkovité. Brambory jsou jednou z nejvýznamnějšíc ...


Celý článek

Chci další články