<< Předchozí recept Následující recept >>
Holandská omáčka II.
Nacházíte se: Úvod / Omáčky / Holandská omáčka II.
SUROVINY:
- 4 žloutky
- 4-8 lžic citr. šťávy
- 120 g másla
- pepř
- sůl
PŘÍPRAVA:
Žloutky, pepř, sůl a citr. šťávu ušleháme nad horkou vodou, až začne houstnout. Pak vešleháme máslo po malých kouscích. Omáčku nesmíme vařit - srazila by se. Je-li příliš hustá, zředíme ji smetanou.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 6200x | Přidáno 23.01.2011 | Tisk receptu