Holandská omáčka II.


Nacházíte se: Úvod / Omáčky / Holandská omáčka II.

SUROVINY:


  • 4 žloutky
  • 4-8 lžic citr. šťávy
  • 120 g másla
  • pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Žloutky, pepř, sůl a citr. šťávu ušleháme nad horkou vodou, až začne houstnout. Pak vešleháme máslo po malých kouscích. Omáčku nesmíme vařit - srazila by se. Je-li příliš hustá, zředíme ji smetanou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1491 návštěvníků se skóre 2.96

Nepřihlášen | Přečteno 5567x | Přidáno 23.01.2011 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články