Gulášová polévka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Gulášová polévka

SUROVINY:


  • 200 g předního hovězího masa
  • 60 g lsy
  • 40 g hladké mouky
  • 1 velká cibule
  • 200 g brambor
  • mletý pepř
  • sůl
  • sladká paprika
  • 3 rajčata
  • 1 paprika
  • kmín
  • majoránka (česnek)

 

PŘÍPRAVA:


Na polovině dávky tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso a společně opečeme. Přidáme sůl, kmín, pepř, zalijeme vodou a dusíme. Když je maso téměř měkké, přidáme na kostky nakrájené oloupané brambory a společně dovaříme. Když je dostatek čerstvé zeleniny, přidáme do polévky spolu s bramborami kousky rajčat a proužky papriky a společně vaříme do změknutí. Ze zbytku tuku a moučky si zvlášť připravíme jíšku, kterou vložímwe do polévky a řádně provaříme. Polévku můžeme ochutit majoránkou nebo česnekem utřeným se solí.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1666 návštěvníků se skóre 2.97

Nepřihlášen | Přečteno 4567x | Přidáno 28.07.2009 | Tisk receptu