<< Předchozí recept Následující recept >>
Guláš s hub a paprik
Nacházíte se: Úvod / Guláše / Guláš s hub a paprik
SUROVINY:
- 5 lžící sádla
- 2 větší cibule
- 1 lžička mleté sladké papriky
- sůl
- kmín
- talíř houbové směsi
- kousek masoxu
- 6 zelených paprik
- 4 stroučky česneku
- 1/8 l zakysané smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu
PŘÍPRAVA:
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme mletou sladkou papriku, mírně osmahneme. Přidáme sůl, kmín a nakonec na větší kousky nakrájené houby. Podlijeme vřelou vodou, přidáme kousek masoxu a dusíme. K houbám přidáme opečené nebo spařené sloupnuté papriky ( nemusíme loupat, pokud nám to nevadí), nakrájené na hrubší kousky nebo plátky. Část paprik může být pálivá. Když jsou houby a papriky měkké přidáme utřený česnek a zalijeme kysanou smetanou do které jsme rozmíchali lžíci mouky. Ještě chvíli podusíme. Můžeme přidat rajčatový protlak nebo kečup. Podáváme s chlebem.
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 2185x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk receptu