Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 5 lžící sádla
• 2 větší cibule
• 1 lžička mleté sladké papriky
• sůl
• kmín
• talíř houbové směsi
• kousek masoxu
• 6 zelených paprik
• 4 stroučky česneku
• 1/8 l zakysané smetany
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu

PŘÍPRAVA:

Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme mletou sladkou papriku, mírně osmahneme. Přidáme sůl, kmín a nakonec na větší kousky nakrájené houby. Podlijeme vřelou vodou, přidáme kousek masoxu a dusíme. K houbám přidáme opečené nebo spařené sloupnuté papriky ( nemusíme loupat, pokud nám to nevadí), nakrájené na hrubší kousky nebo plátky. Část paprik může být pálivá. Když jsou houby a papriky měkké přidáme utřený česnek a zalijeme kysanou smetanou do které jsme rozmíchali lžíci mouky. Ještě chvíli podusíme. Můžeme přidat rajčatový protlak nebo kečup. Podáváme s chlebem.