Guláš na černém pivu


SUROVINY:


  • 600 g vepřové plece
  • 300 g cibule
  • sádlo
  • 100 g rajského protlaku
  • 50 g sladké papriky
  • 2 dl černého piva
  • sůl
  • česnek
  • pepř
  • chilli koření
  • kmín
  • nastrouhaný tvrdý chléb.

 

PŘÍPRAVA:


Na rozpálený tuk hodíme hrstičku kmínu a vzápětí nakrájenou cibuli, kterou orestujeme dozlatova (nepřipálit!). Přidáme rajský protlak a sladkou papriku. Do takto připraveného základu vložíme maso nakrájené na kostky, orestujeme, přidáme sůl, koření, česnek, podlijeme pivem a dusíme do změknutí. Měkké maso vyjmeme a základ dolijeme potřebným množstvím vody. Necháme projít varem a zahustíme strouhaným chlebem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1160 návštěvníků se skóre 2.93

Radka| Přečteno 3356x | Přidáno 24.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK