Grilované jehněčí kotlety


SUROVINY:


  • 2 lžíce nakrájené petrželky
  • 1 lžička soli
  • 1/4 l olivového oleje
  • 1 lžička sekaného rozmarýnu
  • 1 lžička sekaného libečku
  • 1/2 lžičky hrubě tlučeného pepře
  • 1/4 lžičky mletého nového koření
  • 12 jehněčích kotlet

 

PŘÍPRAVA:


Petrželku, sůl, olivový olej, rozmarýn, libeček, pepř a nové koření dobře promícháme. Kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme, zbavíme tuku a na okrajích několikrát nařízneme. Naložíme do bylinkového oleje a necháme chvíli proležet. Grilujeme na roštu potřeném olejem.
Doba grilování: z každé strany 3-6 minut.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 375 návštěvníků se skóre 2.8

Radka| Přečteno 1458x | Přidáno 02.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 3.část - Pepř

Pepř černý jsou plody pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizené v nedozrálém stavu, používají se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve vše ...


Celý článek

Chci další články