Gratinované brambory Dauphinois


SUROVINY:


  • 1 kg (nepříliš suchých brambor)
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce jemně sekané petrželové natě
  • 1/2 lžičky tymiánu
  • stroužek česneku
  • 100 g strouhaného ementálského sýra
  • 400 ml šlhačky

 

PŘÍPRAVA:


Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na tenké plátky. Podle chuti přidáme sůl, pepř, petželovou nať, tymián.
1 velkou nebo 2 malé formy vymastíme máslem. Oloupeme stroužek česneku, nasekáme nadrobno nebo prolisujeme, rozdělíme na dno zapékací mísy, brambory klademe na česnek postupně tak aby se částečně překrývaly.
Povrch brambor posypeme strouhaným ementálským sýrem. Na brambory nalijeme 400 ml šlehačky.
Pečeme v troubě doměkka.
Elektrická trouba: 225-250 stupňů
Plynová trouba: stupeň 5-6
Doba pečení: Asi 30-40 minut

Tip: Podáváme jako přílohu ke pečenému masu nebo jako samotný pokrm


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1709 návštěvníků se skóre 2.95

Radka| Přečteno 9942x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články