Gratinovaná ryba s karí


SUROVINY:


  • asi 400 g rybího filé
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • máslo nebo margarín
  • 1 jablko
  • 150 g zakysané smetany
  • 1 lžíce bílého vína
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička karí
  • 1 lžíce mangového čatní

 

PŘÍPRAVA:


Filé opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a zakapeme citronovou šťávoou a dáme asi 15 minut odležet. Potřeme a posypeme solí a pepřem. Vložíme do máslem nebo margarínem vymazané nákypové formy. Jablko oloupáme, rozčtvrtíme, vyjmeme jadřinec a nakrájíme na malé kostičky. Kysanou smetanu, bílé víno, sůl, cukr, karí a jemně nasekané mangové čatní promícháme. Přidáme jablkové kostičky a smetanovou hmotu rozdělíme na rybu. Formu vložíme na rošt předehřáté trouby.
El. trouba: 200-225 stupňů
Plynová trouba: stupeň 3-4
Doba pečení : asi 30 minut

Příloha: rýže


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1702 návštěvníků se skóre 2.98

Radka| Přečteno 3152x | Přidáno 08.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK