Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 600 g vařených brambor
• 300 g fleků nebo flíčků, nejlépe domácích
• 3 cibule
• 3 lžíce sádla
• 1 lžíce sladké mleté papriky
• 1 lžička pálivé mleté papriky
• sůl
• mletý pepř
• na ozdobu několik ředkviček
• trochu zelené petrželky a pažitky

PŘÍPRAVA:

Těstoviny (nejlépe flíčky) uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě, do které jsme přidali lžičku sádla, aby se nelepily. Scedíme je a propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
V kastrole rozehřejeme zbylé sádlo a osmažíme na něm cibulku dorůžova, přidáme brambory, osolíme, opepříme a krátce osmahneme a přimícháme uvařené flíčky.
Společně ještě chvíli opékáme a nakonec do pokrmu zamícháme sladkou a pálivou papriku a stáhneme z ohně.
Grendaýrmarš podáváme se zeleninovým salátem nebo čerstvou či v Maďarsku oblíbenou kysanou zeleninou.