Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 3 lžíce šery
• 2 lžíce sójové omáčky1 lžičku instantního masového vývaru
• 1 lžíce cukru
• 2 lžíce ostré hořčice
• 1 lžičku škrobové moučky
• 2 lžíce vody
• asi 1 1/4 kg jehněčího masa
• 1 ananas
• 4 lžíce bílého vína
• 4 lžíce hustého medu
• mletý hřebíček
• 1/4 l šlehačky

PŘÍPRAVA:

Omáčka:
Šery, sójovou omáčku, vývar, cukr a horčici smícháme a přivedeme k varu. Škrobovou moučku a vodu rozkvedláme, omáčku zahustíme, přikryjeme pokličkou a dáme stranou.
Maso rozkrájíme na 1 cm silné plátky. potřeme je omáčkou a grilujeme na roštu.
Ananas oloupeme a napíchneme na grilovací jehu. Bílé víno zahřejeme. Med a hřebíček zamícháme do vína. Směsí potíráme ananas během grilování. Šlehačku ušleháme na pevno. Grilovaný ananas nakrájíme na plátky a podáváme s masem a šlehačkou.
Doba grilování masa: z každé strany asi 10 minut.
Doba grilování ananasu: 8-10 minut

Příloha: Rýže nebo bílý chléb