Dušený kapr se žampióny


SUROVINY:


  • 4 porce kapra
  • 200g žampiónů
  • 70g másla
  • cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 30g hladké mouky
  • 1 dl červeného vína
  • mletý pepř
  • zelená petržel
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Kapra osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme na másle. Opečenou rybu vyjmeme, do tuku vložíme drobně nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampióny a drobně usekaný česnek. Směs krátce osmažíme, přidáme kapra, podlijeme vínem a dusíme do měkka. Podáváme s vařenými brambory silně posypané zelenou petrželí.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 436 návštěvníků se skóre 2.92

věrka| Přečteno 969x | Přidáno 13.06.2011 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK