Dřevorubecké brambory s houbami


SUROVINY:


  • 500 g vařených brambor
  • 250 g anglické slaniny
  • 8 vajec
  • 1 velká cibule
  • 250 g čerstvých hub
  • 1 lžíce oleje
  • kmín
  • sůl
  • pažitka

 

PŘÍPRAVA:


Houby očistíme, rozkrájíme a osolené a okmínované podusíme doměkka a do vydušení šťávy.
Ve větším hrnci osmahneme na oleji drobně pokrájenou cibuli a anglickou slaninu nakrájenou na kostky. Ke směsi přidáme dušené houby a ještě chvíli smažíme.
Pak přidáme vařené studené brambory nakrájené na plátky, podle chuti pokapeme olejem, osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci.
Nakonec zapečeme v troubě, až pokrm zezlátne.
Před podáváním posypeme jemně sekanou pažitkou a podáváme nejlépe s rajčatovým salátem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 654 návštěvníků se skóre 2.79

Radka| Přečteno 1969x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK