Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 4 vepřové kotlety
• mletý černý pepř
• 30 g hladké mouky
• 1 lžíce vepřového sádla
• 1 menší cibule
• 1 stroužek česneku
• 1/4 lžičky mleté červené papriky
• 1 lžíce rajského protlaku
• 1 pár debrecínek
• 2 sterilované okurky
• sůl

PŘÍPRAVA:

Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách obalíme v mouce. Potom na rozpáleném sádle po obou stranách prudce opečeme a dáme na talíř. Ve výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek, mletý černý pepř, mletou sladkou papriku a rajský protlak. Přidáme debrecínky nakrájené na tenké nudličky a všechno chvíli dusíme. Vrátíme zpět opečené kotlety, přilijeme tolik horké vody, aby byly zakryté, a dusíme doměkka. Nakonec šťávu podle potřeby dochutíme.