<< Předchozí recept Následující recept >>
Cordon bleu
Nacházíte se: Úvod / Recepty z telecího / Cordon bleu
SUROVINY:
- 8 telecích řízků
- 160 g sýra
- 200 g šunky
- 2 vejce
- strouhanka (asi 60 g)
- 60 g rostlinného tuku
PŘÍPRAVA:
Telecí řízky lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Sýr rozkrájíme na plátky velikosti řízků. Šunku rozřízneme na 4 plátky velikosti řízků. Řízky obloříme sýrem a šunkou. Zbývajícími plátky masa je poklopíme, sepneme párátky. Vejce rozšleháme, maso protáhneme vejcem a potom obalíme ve strouhance.
Rozehřejeme rostlinný tuk a maso z obou stran opečeme.
Příloha: Brambory pečené ve fólii se smetanovou omáčkou, dušený hrášek
+ Přidat recept do oblíbených
Doporučit známému
Nepřihlášen | Přečteno 6390x | Přidáno 28.08.2009 | Tisk receptu