Cordon bleu


Nacházíte se: Úvod / Recepty z telecího / Cordon bleu

SUROVINY:


  • 8 telecích řízků
  • 160 g sýra
  • 200 g šunky
  • 2 vejce
  • strouhanka (asi 60 g)
  • 60 g rostlinného tuku

 

PŘÍPRAVA:


Telecí řízky lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Sýr rozkrájíme na plátky velikosti řízků. Šunku rozřízneme na 4 plátky velikosti řízků. Řízky obloříme sýrem a šunkou. Zbývajícími plátky masa je poklopíme, sepneme párátky. Vejce rozšleháme, maso protáhneme vejcem a potom obalíme ve strouhance.
Rozehřejeme rostlinný tuk a maso z obou stran opečeme.

Příloha: Brambory pečené ve fólii se smetanovou omáčkou, dušený hrášek


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 425 návštěvníků se skóre 2.93

Radka| Přečteno 1825x | Přidáno 28.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články