Čokoládová omáčka


Nacházíte se: Úvod / Omáčky / Čokoládová omáčka

SUROVINY:


  • 100 g hnědého cukru
  • 1 dl červeného vínného octa
  • 80 g rozinek
  • 100 g sušených švestek bez pecek
  • 160 g čokolády na vaření
  • mletá skořice
  • 2 bobkové listy
  • červené víno

 

PŘÍPRAVA:


Ocet s cukrem svaříme, přidáme bobkové listy, nakrájíme sušené švestky, opláchnuté rozinky a asi 10 minut povaříme. Odstavíme, přimícháme nastrouhanou čokoládu a ochutíme mletou skořicí. Je-li omáčka hustá, přilijeme do ní trochu červeného vína a ještě krátce povaříme. Podáváme ke zvěřině nebo k pečené kachně.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1285 návštěvníků se skóre 2.94

Nepřihlášen | Přečteno 3080x | Přidáno 14.08.2009 | Tisk receptu