Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 100 g hnědého cukru
• 1 dl červeného vínného octa
• 80 g rozinek
• 100 g sušených švestek bez pecek
• 160 g čokolády na vaření
• mletá skořice
• 2 bobkové listy
• červené víno

PŘÍPRAVA:

Ocet s cukrem svaříme, přidáme bobkové listy, nakrájíme sušené švestky, opláchnuté rozinky a asi 10 minut povaříme. Odstavíme, přimícháme nastrouhanou čokoládu a ochutíme mletou skořicí. Je-li omáčka hustá, přilijeme do ní trochu červeného vína a ještě krátce povaříme. Podáváme ke zvěřině nebo k pečené kachně.