Čočková polévka


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Čočková polévka

SUROVINY:


  • 200 g čočky
  • 1 1/4 -1,5 l instantního masového vývaru
  • polévkovou zeleninu
  • 1 cibuli
  • 1-2 lžičky škrobové moučky
  • 1 lžíčka vody
  • sůl
  • tymián
  • 2-3 párky
  • 1 lžíce jemně nakrájené pažitky

 

PŘÍPRAVA:


Čočku přebereme, opereme, nalijeme na ni masový vývar a necháme 12-24 hodiny nabobtnat, potom vývar s čokou přivedeme k varu.
Polévkovou zeleninu očistíme, opereme, nakrájíme na drobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme, spolu se zeleninou přidáme po 45 minutách k čočce a uvaříme do měkka. Chceme-li, můžeme měkkou čočku nebo její část prolisovat, vrátíme ji do polévky a přivedeme k varu.
Škrobovou moučku se lžíci vody rozkvedláme a polevku zahustíme. Podle chuti přidáme sůl a tymián.
Párky nakrájíme na kolečka, dáme do polévky a prohřejeme.
Jemně nakrájenou pažitku nasypeme do hotové polévky.


+ Přidat recept do oblíbených



 
Čočková polévka Čočková polévka

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 2016 návštěvníků se skóre 3.02

Radka| Přečteno 7115x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK