Cizrnový guláš


Nacházíte se: Úvod / Guláše / Cizrnový guláš

SUROVINY:


  • cizrna
  • 2 velké cibule
  • 0,75 l zeleninového vývaru
  • 250 ml smetany
  • trocha mouky
  • sůl
  • bílý pepř
  • 1 lžíce mleté sladké papriky

 

PŘÍPRAVA:


Den předem namočenou cizrnu povaříme asi hodinu a půl v nesolené vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme do zlatova, zaprášíme sladkou paprikou a mírně osmahneme. Pak zalijeme vývarem. Z hladké mouky a vody připravíme asi 1-2 dcl řídké kašičky a vléváme do vývaru. Řádně prošleháme, aby se nevytvořily hrudky. Snížíme teplotu a pozvolna vaříme asi 1 hodinu. Ke konci zavaříme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Nakonec vložíme uvařenou cizrnu.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 676 návštěvníků se skóre 2.92

věrka| Přečteno 1426x | Přidáno 06.09.2012 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK