Cikánský guláš z hovězího masa


SUROVINY:


  • 375 g předního hovězího
  • 40 g rostlinného tuku
  • 100 g cibule
  • 7,5 g mleté papriky
  • sůl
  • mletý pepř
  • 20 g rajčatového protlaku
  • kmín
  • 2,5 dl vývaru
  • 100 g brambor
  • 1 stroužek česneku
  • majoránka
  • 25 g slaniny
  • 50 g žampiónů
  • 50 g papriky
  • 37,5 g nakládaných okurek

 

PŘÍPRAVA:


Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky. Vše krátce povaříme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1295 návštěvníků se skóre 2.94

Radka| Přečteno 2726x | Přidáno 24.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK