Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího
Cikánský guláš II
SUROVINY:
- 375 g předního hovězího
- 40 g rostlinného tuku
- 100 g cibule
- mletá paprika
- sůl
- mletý pepř
- 20 g rajčatového protlaku
- kmín
- 2,5 dl vývaru
- 100 g brambor
- 1 stroužek česneku
- majoránka
- 25 g slaniny
- 50 g žampiónů
- 50 g papriky
- 37 g nakládaných okurek
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme dopoloměkka. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky. Vše krátce povaříme. <br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1726x | Přidáno 04.09.2012 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
