Chlodnik s telecím masem


SUROVINY:


  • 150-200 g červené řepy
  • 200 ml nálevu z kyselých okurek
  • 800 ml kysané smetany, podmáslí nebo jogurtu
  • 1 velká kyselá okurka
  • 1 menší salátová okurka
  • 1 svazek ředkviček
  • 80-100 g vařeného nebo pečeného telecího masa
  • sůl
  • mletý pepř
  • pažitka
  • cibulová nať
  • kopr
  • 2 vejce uvařená natvrdo

 

PŘÍPRAVA:


Červenou řepu omyjeme a i se slupkou uvaříme. Zchladlou oloupeme a nakrájíme či nastrouháme.
Do smetany zašleháme lák z okurek a řepu. Přidáme nakrájené okurky a ředkvičky a pokrájené telecí maso. Osolíme, opepříme, přidáme pažitku, kopr a nať cibulky.
Přikryjeme a dobře vychladíme. Na každý talíř dáme čtvrtku vejce natvrdo a přelijeme polévkou


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 223 návštěvníků se skóre 3.08

Radka| Přečteno 1051x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ





Registrace uživatele

Zapomněli jste heslo?

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Koření 1.část - Historie

Lze přepokládat, že listy některých rostlin se začaly užívat k dochucování masa už před 50.000 lety. První archeologické nálezy, dokládající užití koření, však pocházejí až z doby neolitu. V té době se kořenilo kmínem a mákem. Nejstarší písemné zpráv ...


Celý článek

Chci další články