Čertovská pánev


SUROVINY:


  • 200 g vepřového plecka
  • 400 g kuřecích řízků
  • 200 g klobásy
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 1 plechovka červených fazolí v chilli omáčce
  • 4 střední cibule
  • 200 g žampionů
  • 1 pórek
  • 6 stroužků česneku
  • 2 chilli papričky
  • 50 ml olivového oleje
  • 100 ml piva
  • 1 kelímek strouhaného křenu
  • sůl
  • mletý pepř

 

PŘÍPRAVA:


Maso nakrájíme na nudličky, klobásu na tenká kolečka, žampiony oloupeme a nakrájíme na kousky, papriky zbavíme semínek a nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na rozpáleném oleji osmahneme klobásku a maso, osmahnuté přendáme na talíř, do výpeku dáme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme papriky a žampiony a restujeme 3 až 5 minut. Pak vložíme maso zpět, přidáme na kousky nakrájené chilli papričky, mírně podlijeme pivem a pár minut podusíme. Poté přidáme plechovku fazolí a prohřejeme. Podáváme na pánvi ozdobené jemnými kolečky pórku hustě posypané čerstvě nastrouhaným křenem a s bramborovými hranolky.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 705 návštěvníků se skóre 2.92

věrka| Přečteno 1419x | Přidáno 06.09.2012 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK