Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 1 žemle
• 250 g mletého masa (1/2 hovězího a 1/2 vepřového)
• sůl
• pepř
• dobromysl (oregano)
• tymián
• asi 250 g cannelloni
• 150 g zakysané smetany
• 6 lžic mléka
• sůl
• pepř
• polévkové koření
• nakrájená bazalka
• 1 lžíce strouhaného parmazánu
• máslo

PŘÍPRAVA:

Náplň:
Do studené vody namočíme žemli a necháme ji změknout. Důkladně vymačkáme.
Se žemlí smícháme mleté maso na dochucení přidáme sůl, pepř, dobormysl (oregano) a tymián. Masovou směsí naplníme cannelloni (nejlépe pomocí zdobítka nebo konce vařečky.
Cannelloni klademe vedle sebe na vymaštěnou plochu ohnivzdorné mísy.

Omáčka:
Smícháme zakysanou smetanu, 6 lžic mléka, sůl,pepř, polévkové koření a bazalku a nalijeme na cannelloni (těstoviny musí být omáčkou zcela pokryty). Posypeme je lžící strouhaného parmazánu a vločkami másla. Pečeme na roštu v předehřté troubě.
Elektrická trouba: 175-200 stupňů
Plynová trouba: stupeň 3-4

Příloha: Saláty z čerstvé zeleniny