Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 1 velká brokolice
• 30 dkg hub podušených
• olej
• cibulku
• 5 dkg slaniny
• 3 vejce
• 1/4 l mléka
• 10 dkg balkánského sýra
• sůl
• česnek
• strouhanku
• 4 lžíce hladké mouky

PŘÍPRAVA:

Houby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme. Do měkké brokolice dáme lisovaný česnek, promícháme a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici poklademe podušenými houby, nastrouháme sýr a nakonec zalijeme palačinkovým těstem (1/4 l mléka, trochu soli, 3 vajíčka a 4 lžíce hladké mouky). Dáme zapéct do trouby a podáváme se salátem.