Brambory s hořčicí


SUROVINY:


  • 1 kg brambor
  • 30 g másla nebo rostlinného tuku
  • 30 g mouky
  • 500 ml vody
  • 2 slabě navršené lžíce hořčice
  • sůl
  • ocet
  • cukr

 

PŘÍPRAVA:


Brambory omyjeme, ve vodě vaříme 20-30 minut doměkka, scedíme, ještě horké oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.
Máslo nebo rostlinný tuk rozpustíme, za stálého míchání na másle osmahneme mouku na světle žlutou jíšku. Do jíšky nalijeme vodu, metličkou důkladně rozšleháme do hladka. Omáčku přivedeme k varu, asi 5 minut povaříme.
Vmícháme slabě navršené lžíce horčice. Dochutíme solí.
Přidáme plátky brambor, necháme asi 10 minut odležet, pdle chuti přidáme ocet a cukr.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 615 návštěvníků se skóre 2.85

Radka| Přečteno 1555x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK