Bramborové placičky


SUROVINY:


  • 500 g mouky
  • balíček sušeného droždí
  • 1 kg brambor
  • 2 vejce
  • 2 zarovnané lžičky soli
  • 125 ml (1/8 l) teplého mléka
  • 250 g hrozinek
  • 200 ml (1/5 l) stolního oleje

 

PŘÍPRAVA:


V misce důkladně rozmícháme mouku a balíček sušeného droždí.
Oloupeme a omyjeme brambory a na struhadle jemně nastrouháme.
Vejce, sůl a teplé mléko přidáme spolu s brambory k mouce, pomocí elektrického šlehače vypracujeme, rychlost šlehání postupně zvyšujeme.
Rozinky přebereme a vmícháme, těsto odložíme na teplé místo, necháme dobře vykynout až zdvojnásobí svůj objem a potom je ještě jednou dobře vyšleháme (na šlehači nastávíme nejvyšší rychlost).
Na pánvi rozehřejeme po částech olej. Lžící nabíráme těsto, rozehřejeme pánev a z obou stran opečeme dozlatova.

Příloha: Máslo, ovocná šťáva nebo játrovka a zrnková káva


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 710 návštěvníků se skóre 2.98

Radka| Přečteno 1775x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK

Stručný přehled vitamínů, jejich zdroje a funkce

Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Lidský organismus s ...


Celý článek

Chci další články