Nacházíte se: Úvod / Polévky

Bramborová s paprikou a salámem

SUROVINY:

  • 1 1/2 l vývaru z masoxu
  • 200 g salámu
  • 300 g brambor
  • lžíce sladké mleté papriky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 cubile
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • jíška ze 2 lžic hladké mouky
  • 2 lžíce tuku
Bramborová s paprikou a salámem

PŘÍPRAVA POKRMU:

V kastrolu rozehřejeme tuk, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, poprášíme mletou paprikou a osmahneme. Zalijeme vývarem, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, osolíme a opepříme a vaříme do změknutí brambor. Polévku zahustíme připravenou jiškou a ochutíme majoránkou. Nakonec přidámme salám nakrájený na kostky a opečený na oleji.

 

Přečteno 2004x | Přidáno 29.07.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii