Bramborová s houbami


Nacházíte se: Úvod / Polévky / Bramborová s houbami

SUROVINY:


  • 600 g brambor
  • 1 karotka
  • 1 petržel
  • menší celer
  • kousek celerové natě
  • 1 malá cibule, 2 lžice tuku
  • 1 a 1/4 l vývaru z masoxu
  • 250 g čerstvých hub
  • sůl
  • kmín
  • 4 stroužky česneku
  • majoránka

 

PŘÍPRAVA:


Na lžíci tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme. Na zbytku tuku osmažíme zlatou jíšku a za stálého míchání ji ředíme studeným vývarem. Přidáme osmaženou zeleninu, na plátky nakrájené a očištěné houby, na kostky nakrájené brambory, osolíme, okmínujeme a vaříme až do změknutí. Polévku nakonec ochutíme česnekem utřeným se solí a majoránkou.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1113 návštěvníků se skóre 2.98

Nepřihlášen | Přečteno 3001x | Přidáno 15.01.2011 | Tisk receptu