Recepty online od Vás pro Vás

SUROVINY:

• 1 1/4 kg brambor
• 250 ml (1/4 l) šlehačky
• 4 vejce
• 2 lžičky dobromysli (oregana)
• sůl
• 100 g strouhaného parmazánu
• 500 g rajčat
• 300 g mozzarelly
• 100 g měkkého salámu
• pepř

PŘÍPRAVA:

Oloupeme, omyjeme brambory. Rozkvedláme šlehačku a vejce.
Brambory nahrubo nastrouháme, ihned je smícháme se šlehačkou, přidáme dobromysl (oregano), sůl, parmazán.
Plochou ohnivzdornou misku vymastíme máslem, vlijeme bramborové těsto, rozetřeme a v předehřáté troubě pečeme na horním roštu asi 20 minut.
Rajčata omyjeme, tvrdší části kolem stopky vykrojíme. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. Na kolečka nakrájíme salám a spolu s plátky rajčat klademe na pizzu, rajčata posolíme a na povrch poklademe mozzarellu.
Pizzu vložíme do trouby na spodní rošt, pečeme dalších 20 minut, asi 5 minut před podáváním necháme dojít ve vypnuté troubě. Podle chuti pizzu posypeme pepřem.
Elektická trouba: 200-225 stupňů
Plynová trouba: stupeň 3-4
Doba pečení: asi 45 minut