Bramborová omeleta


SUROVINY:


  • 50 g brambor
  • 2 malé cibule
  • 75 g tučné slaniny
  • sůl
  • 125 ml (1/8 l) mléka
  • 3 vejce
  • 3 lžíce sekané petrželové natě nebo pažitky

 

PŘÍPRAVA:


Brambory omyjeme, uvaříme doměkka, vodu slijeme, ještě horké oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.
Cibuli oloupeme a nákrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme, smícháme s brambory a cibulí, přisypeme sůl. Vše opečeme dozlatova.
Rozkvedláme mléko, vejce. Dochutíme solí. Vmícháme petrželovou nať nebo pažitku.
Na pokrm nalijeme mléko s vejci, pečeme, až je spodní strana opečená dozlatova a vejce na povrchu ztuhla.
Omeletu přeložíme na předehřátý talíř.
Doba pečení: 10-15 minut

Příloha: Hlávkový salát, tykev, okurky


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 612 návštěvníků se skóre 2.97

Radka| Přečteno 1543x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK