Barevný guláš


Nacházíte se: Úvod / Guláše / Barevný guláš

SUROVINY:


  • 750 g hovězího nebo libového vepřového masa
  • 4 velké cibule
  • 4 papriky (čím více barev tím lépe)
  • 4 rajčata nebo plechovka sterilovaných rajčat, několik stroužků česneku
  • sůl
  • mletá paprika
  • pepř, jíška
  • olej

 

PŘÍPRAVA:


Na oleji osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli. Až je skoro růžová, zasypeme lžičkou mleté papriky, zamícháme a přidáme na kostky pokrájené maso. Ze všech stran opečeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vodou nebo vývarem (i z kostky). Necháme dusit. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata na čtvrtky (pokud používáme čerstvá, je třeba je spařit vařící vodou a oloupat), česnek na plátky. Až je maso téměř měkké, přidáme jíšku, všechnu zeleninu a dusíme do změknutí. Hotový guláš dochutíme solí a rozetřeným česnekem podle chuti. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 874 návštěvníků se skóre 2.83

Radka| Přečteno 1689x | Přidáno 24.09.2009 | Tisk receptu

PŘIHLÁŠENÍ

NÁHODNÝ ČLÁNEK