Argentinská polévka


SUROVINY:


  • 250 g barevných fazolí
  • 2 l drůbežího vývaru
  • 500 g rajčatového protlaku
  • 100 g slaniny
  • 100 g cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 200 g rajčat
  • 100 g celeru
  • 100 g mrkve
  • 1 lžíce mleté papriky
  • chilli paprička
  • oregano
  • tymián
  • pepř
  • sůl

 

PŘÍPRAVA:


Fazole si uvaříme v drůbežím vývaru. Zatím co se vaří si na pokrájené slanině orestujeme cibuli s pokrájeným česnekem, potom přidáme nastrouhanou mrkev, celer, nakrájená rajčata a všechnu zeleninku orestujeme. Pak přidáme do vývaru s fazolemi, kam dáme i mletou papriku, oregáno, tymián,pepř a dosolíme, ještě kdo má rád polévky ostřejší, dá chilli papričku. Před dokončením dáme rajčatový protlak a chvíli ještě povaříme.


+ Přidat recept do oblíbených



 

Pokud chcete přidat fotografii k tomuto receptu, pokračujte prosím zde

HODNOCENÍ:  

  Hodnotilo 1271 návštěvníků se skóre 3

Nepřihlášen | Přečteno 3527x | Přidáno 27.07.2009 | Tisk receptu