Kuřecí kapsa

PŘÍPRAVA POKRMU:

Prsíčka osolíme, opepříme, rozřízneme na 8 porcí a pouze lehce naklepeme. V nejvyšší části masa nařízneme kapsu, do které vložíme plátek jablka a silnější plátek hermelínu. Plátky pečeme v troubě na másle, v průběhu pečení posypeme maso na kolečka nakrájenou cibulí a sladkou paprikou. Podáváme s bramborami a zeleninou.