Vepřové kotlety na hříbkách

PŘÍPRAVA POKRMU:

Připravujeme jako kotlety rychlé. Hříbky připravíme tak, že je pokrájené opečeme zvlášť v rozpáleném tuku, aby zůstaly v celku. Opepříme je nebo okmínujeme, popřípadě okořeníme petrželkou. Houby přidáme do hotově šťávy, necháme už jen přejít varem a přelijeme kotlety.