Papriková smetanová polévka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Papriky rozkrojíme na poloviny, zbavíme stopek a jadřinců, opereme, nakrájíme na nudličky.
Cibule oloupene a nakrájíme na drobno, kysané zelí nakrájíme na jemno.
Olej rozehřejeme, cibuli osmahneme do skovita, přidáme papriky a zelí a podusíme.
Horký masový vývar nalijeme na zeleninu, přivedeme k varu a asi 20 minut povaříme.
Sůl, pepř přidáme podle chuti.
Bílé víno a šlehačku zamícháme do polévky a prohřejeme.