Lasagne al forno

PŘÍPRAVA POKRMU:

Osolenou vodu přivedeme k varu, lasagne zavaříme jednotlivě do vody a asi 2 minuty povaříme. Vyjmeme a uložíme do studené vody.
Česnek oloupeme, a vytřeme jím hrnec.
Oloupeme a nakrájíme cibuli. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme na něm cibuli, na cibuli opečeme mleté máso. Vmícháme rajčatový protlak a společně podusíme. Ochutíme solí, pepřem, tymiánem, rozmarýnem a dobromyslem (oreganem). Podle potřeby přidáme trochu vody.

Omáčka:
Zakysanou smetanu smíchámes mlékem a strouhaným parmazánem.
Lasagne necháme okapat, do vymaštěné ohnivzdorné mísi vkládáme střídavě lasagne, potřeme mletým masem, přelijeme omáčkou. Poslední vrstvu má tvořit omáčka (nudle mají být zcela pokryté). Zakapeme rozpuštěným máslem. Pečeme na roštu v předehřáté troubě.
Elektrická trouba: 200-225 stupňů
Plynová trouba: stupeň 4-5
Doba pečení: asi 30 minut

Příloha: Rajčatový salát