Gratinované brambory Dauphinois

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na tenké plátky. Podle chuti přidáme sůl, pepř, petželovou nať, tymián.
1 velkou nebo 2 malé formy vymastíme máslem. Oloupeme stroužek česneku, nasekáme nadrobno nebo prolisujeme, rozdělíme na dno zapékací mísy, brambory klademe na česnek postupně tak aby se částečně překrývaly.
Povrch brambor posypeme strouhaným ementálským sýrem. Na brambory nalijeme 400 ml šlehačky.
Pečeme v troubě doměkka.
Elektrická trouba: 225-250 stupňů
Plynová trouba: stupeň 5-6
Doba pečení: Asi 30-40 minut

Tip: Podáváme jako přílohu ke pečenému masu nebo jako samotný pokrm